解放前，一位私塾先生见他的一名得意门生长得面黄肌瘦，看上去似营养不良，而他的继母则长得满面桃色，风韵犹存，就以为是继母虐待他，不给他饭吃。有一天，先生便问这名学生：“你的继母对你好不好？”不料学生却答：“继母对我很好。”先生有些不相信，再问：“那她每天给你吃什么？”学生回答：“她天天炒鸡蛋饭给我吃。”先生又问：“那她自己吃什么？”学生回答：“她吃米汤”听了这个话，先生什么都明白了。鸡蛋炒饭虽好，但属于油腻，失水，燥火，缺乏维生素的食物。先生端过他自己的茶杯对学生说：“你每天给我喝一杯绿茶！”先生泡的茶浓苦，学生不肯喝，但在先生的威逼下，只得每天喝下。 
从营养成分上讲，茶叶含人体所需要的多种维生素，正好弥补这位同学的饮食缺陷，没过多久，这名学生的脸色就红润起来了。