今天冬至17日平日,寒,围炉火旁,茶市颇冷,人稀故思。
2007年底,一场强飓风袭卷了普洱茶市,就像有些人预料的那样,它以雪崩之势狂袭了整个茶叶市场。
这也是一场不小的金融风暴,也许它不像其他金融危机那般轰动,也不如台风那样有足够的大规模杀伤力。但是,这一次,它在不知不觉中,吞噬了众多人的“生命”。
2008年6月,来到了这座被称为“世界茶源,中国茶城,普洱茶都”的城市——普洱。初来乍到,却觉得这个并不大的城市特别亲切,这不仅仅因为它是普洱茶的故乡,是因为它太美了。踏步在林荫大道上,一切都是那么干净整洁,不时让人想起世界最佳卫生城市——新加坡。因为它太干净了,以至于令你招不到一个烟头,或者纸团什么的。当你看到一个小孩子为了扔一张小糖纸而走向几十米远的垃圾箱时,相信你会不禁地被深深打动。不仅仅因为它是茶城,不仅仅因为它代表着文明,还因为它是我们的骄傲。一条振兴大道和一条茶城大道贯穿了整个城市,一条条耳熟能详的街道(普洱大道、茶苑大道)无不透着茶韵般的感觉。
却不知,众多茶铺(店)都以“单车变摩托”的姿态奋力维续着,路宽人稀的大道上,犹如空城中的寒气,冷清得让人唏嘘。一个个心碎的背影就像饥饿的秀才,即可悲又可叹。半年后,(以茶城大道为例)整条大街仅有甚至不到1/3的店面还继续着营生,其余的都不知所踪。而茶城的代表——茶源广场,也由原来的人来人往变成了如今的“辽城”,之前,这里就是“人间圣地”般络绎不绝。甚至有些人可堪称为“谈茶色变”。
这些都说明了什么情况?意味着什么?
许许多多的“茶商”(之所以加上个“引号”,是因为大多是投机倒把,应势而为的人,以下皆是),都在这场商战中败下阵来,成为“帐负”,搞的面目全非,有的更是家破人亡。几十万、几百万甚至上千万(原价)的茶叶成为他们唯一拥有的财富和家产。看着那么些东西,他们欲哭无泪,唯一能做的就乞求上天能够给他们再来一次的机会。部分人感慨地念叨着:曾经有条过正常人生活的路摆在我面前,可是我没有珍惜,如果上天能够再给我一次机会,我会义无返顾地选择那它,我会对它说三个字:我爱你,如果非要在这份爱上加个期限的话,我希望是一辈子。请你听听,这是什么声音?这就是一个因茶而变,为茶而亡的写照。
那么为什么会产生这样的情况呢?难道真的是选择错误,投资失误的后果吗?这就是一个做茶人(指真正意义上的茶商,以下皆是)的结果吗?
不,不是这样的。能够造成今天的局面,不完全是“茶商”的错,也不是消费者的错,更不是茶人的错。这个错误是社会的,是那些只为个人利益至其他一切利益而不顾的人的错。
普洱茶的美名由来已久,丝绸之路、孔明兴茶等等古迹都证明了普洱茶的品质、普洱茶人的品质,也证明了中国的品质、中国的骄傲。事实表明,普洱茶一份是从古至今的天然之品,带动了众多经济,促进一代文明的崛起,甚至可以说它影响了整个世界。
据有关人士统计,除了有关正规途径传播普洱茶以外,更多的是“茶商”的不正当炒作,导致了今天普洱茶的局面。在普洱茶市达到一个高峰时,它们(不要介意,有些“茶商”只配这个称谓)却为了个人利益,可谓是不遗余力,拼命地在增加茶叶本身的重量上下工夫, 招数奇特,五花八门,最终的目的只有一个,因为它们眼里有的只是一个词——MONEY。这就是为什么有些消费者对普洱茶的品质始终耿耿于怀,为什么有的消费者不敢喝普洱茶,为什么普洱茶市遭遇强寒流的主要原因之一。
所以,普洱茶是“成在茶商,败在茶商”。
那么,普洱茶市就会一直像这样发展下去吗?普洱茶难道就像有些人说的那样不能喝么?
也不是,茶商毕竟只是茶商,它们代表不了普洱茶界,更掌舵不了普洱茶叶,它们充其量只是一群乌合之众而已。自古以来,邪不压正,它们只是普洱茶界里的一颗不大不小的绊脚石罢了。因为普洱茶是一个神圣不可侵犯、真正意义上的文明之作,是以普洱茶民、普洱茶人和普洱茶消费者为一体的结合体,缺一不可,少一不能。因为普洱茶人是以茶为生、以茶为业、以茶为荣、以茶为表的正义之“师”,凡此种种,都是普洱茶的奉献者、享受者、传承者。他们是普洱茶的骄傲,是普洱茶界的骄傲,中国的骄傲,世界的骄傲。同时,也为政府感到骄傲,因为她是支持和保护普洱茶(人)的。
2009年6月1日,《普洱茶地理标志产品保护管理办法》正式实施。至此,国标保护范围内的云南省11个州市75个县的普洱茶生产企业,按国标生产的产品,可申请使用“国家地理标志保护产品 普洱茶”专用标志。而除这些企业外,云南省852家茶企以及外省不在保护范围内的茶企,都无法申请该专用标志,也不能生产普洱茶。
此外,经过此次的风潮教训,同时也是受害者的普洱茶人也在不停地进行总结自身所存在的不足,认真贯彻国家的教导,不断改善工艺、加强管理,真正做到以“我为普洱”为人生定位的普洱茶人。做真正意义上的“普洱茶人”。
另:公布一条摘自《普洱茶讯》的消息。研究证明,经过现代生物发酵技术和现代提取技术精制的固态速溶普洱茶粉——“普洱粉”,对糖尿病相关生物酶抑制率达90%以上。在对120名糖尿病患者普洱茶体验中发现,对注射胰岛素和口服降糖药严重抵抗的患者,在不停用药和不改变饮食习惯的情况下,饮用定量普洱茶水的体验者,70%糖尿病患者血糖下降至7mmol/L以下,血糖值平均下降35%。其中,40%饮用普洱茶的Ⅱ型糖尿病患者血糖降至正常值,而参与体验的正常人血糖值无改变。(摘自:《普洱茶讯》·2009年第六期,普洱市茶叶协会2009年5月31日)
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