杭州公刘子茶道培训学校
招生热线：0571-88210937
搜索

三月杭州是吾乡（二）印象

来源: | 作者:glzcdcom | 发布时间: 2515天前 | 974 次浏览 | 分享到:
    二月二十八的早晨，到达杭州时正下大雨，八点多在南站下车，找到公刘子茶道苑已十点。 
茶道苑位于西湖区教工路59号一个深巷中。窄窄的柏油路进去，快到巷子尽头时见一黄色灯箱上书黑色行字“公刘子茶道”，黑瓦挑檐的门头也格外醒目。 
　　走近了看，门柱以青砖砌成，木门雕花，两侧各植数株紫竹和毛竹，竹下立了几座小假山石，石旁是低矮的棕榈。如此一个小天地，在两旁都是钢筋水泥建筑的巷子里悠然透出古朴和清幽。 
　　门虚掩着，我立在门口向里张望，静悄悄地没一点声响，轻轻叩门，一小会儿出来一位戴眼镜的年轻女孩，以网上照片的印象，似乎是胡老师，却又与网站上看到的那个身穿浅蓝汉服做茶艺表演的女子略有不同，眼前这位娇小玲珑，神情间透出如春天茶菁般的单纯，比我想象中的年轻了些。我犹疑地发问：“您是？”“我是胡旭英。”她边说边开门把我让进屋里。 
　　放下行李，胡老师开始烧水泡茶，我坐在对面的沙发上顺势四下打量。厅堂不大，一二十平米的样子，青砖铺地，木雕为门为窗为顶。正对门摆放两把明清风格的椅子，其间的高几敷以淡黄垂地软布，下垂部分正中书写“公刘子”，几上茶海里是套台式功夫茶茶具，正对茶几的木柜上放了个硕大的绿泥紫砂壶，看那个头我未必能环抱拢来。 
　　中堂雕花落地罩内供奉着“先师孔子像”，两旁挂有草书长轴，笔法怪异，认不齐全。左侧是白居易的茶诗——坐酌冷冷水，看煎瑟瑟尘。 无由持一皿，寄与爱茶人。我曾在《中华茶道》书上见过，右侧的挂轴上的诗句第一次见，读不下来。孔子画像下设有香案，香炉左边花瓶插了一枝黄色腊梅，梅花已干枯。 
　　胡老师很安静，说话轻声细气的。一定是个江南女子吧？我心里猜想。说话间我打量她背后，占有墙体面积四分之三的博古架上摆满了茶叶和一沓沓摞在一起的杯盏、盖碗，还有挤在一起的大小不同形状各异的紫砂壶。可真是搞培训的嗬，我心里失笑。 
　　边喝边聊，其间陆续有学员来访，问清上课时间后我回到住处。 
　　见到公刘子周文棠先生是次日上午的课堂上。个子不高，皮肤微黑，戴着眼镜，围条藏蓝色格子围巾显得书生气十足，一说话笑眯眯的，很随和的样子。 
　　第一课讲茶师修养。 
　　周老师讲修养先从养字讲起。说身体是硬件，素养是软件，先应把身体养好，然后再修礼、信、德、美这些软件。 
　　如何把身体养好，他从饮食、起居、健康、情绪等方面，以科学的方法倡导遵循自然规律的养生之道。对于如何喝茶，不同年龄不同性别不同地域的人应该怎么喝茶才健康，又从茶叶的特性、营养、药理等方面作了详细的分析。 
　　喝茶于我，是一种从小养成的习惯，自是想喝就喝，并无特别的禁忌。经周老师这么一剖析，始知平素自己的饮茶习惯中有很多对身体健康无益，比方空腹、睡前、病人不喝浓茶，青年人适合绿茶，中老年女性适合红茶等，根据个体差异和茶性来选择何时喝何种茶叶。 
　　周老师讲课的内容就像他的浙江官话一样让我兴趣昂然。 
　　在讲“修”时，周老师说，在茶道文化里，礼仪是从内心而发的对他人和对世界事物的尊重。并通过尊敬学习他人的长处来增加自己的内涵。 
　　这种观点跟儒家的礼仁思想不谋而合。从周公创立礼制以礼治国到后世，历代贤哲或明主，无不以礼仁教化天下，以德行诚服四海。子曰：周监于二代，郁郁乎文哉！吾从周。（孔子说：周代的礼教制度参酌了夏殷二代，形成了多么灿烂可观的文化啊，我是遵从周代的。）孔子一生以恢复周礼仁教天下为己任，因此有言“不学礼，无以立。”，把一个“礼”字放在人生在世学习和修行之首，而礼之本就是真诚的心意。 
　　周老师说，从修礼增加内涵来达到释家的静、慧、智和道家的至善若水，才能涵养礼仪的风采。何为信？古时大雁守时而来为信，仪表为外在，守信是内在。何谓德？德是给予他人，是人的精神、思想的体现。 
　　传统文化一脉相承下来，他的观点都很契合我的心意。 
　　第一节课终了的时候，我还意犹未尽的样子。看来没来错地方，我暗自庆幸。 

　  青蘭 撰于 2011年3月18日于杭州