10年前，李伟在郑州开了家茶馆，想靠卖茶赚钱。10年后的今天，他徜徉在茶的历史长河中，成了中国茶叶界的名人，他不得不时时自我提醒；我首先是个商人，然后才是茶文化传播者。 



不久前一个炎热午后，一个半小时的品茗闲谈中，李伟至少五次提到以上这句话。这让记者忍俊不禁——这个率真、有趣，似乎理性又很矛盾的茶老板！ 



这10年，李伟说着一口道地河南话，和全国诸多荼叶学者、品茗大师“混”成了至交，还在无意中发展了不少“粉丝”。每每有人请签名，他常写的是“茶亦醉人”四个字。 



“茶能醉我何须酒，墨亦香人足胜花”，著名书法家王澄的这句题诗，让这个爱茶人曾细细品味。 



袅袅茶香中，李伟一醉十年。他用蒙太奇的讲述方式，为记者描摹了他的十年“茶醉”之旅—— 



爱喝茶。他品茶无数，“红、绿、黄、黑、白、青”，可谓是逮啥喝啥。诸种茶中，他尤为偏爱信阳毛尖浓郁的板栗香，前不久喝到一款软软兰花香的信阳毛尖，当即欣喜若狂，连打电话要求友人赶紧再送茶来。状态好时，他能蒙眼品出哪款茶产自信阳哪座茶山。对茶的痴恋也让他甘做茶文化的布道者，除了时常应邀在外讲茶，还坚持在每周一上午给自己茶馆的员工讲课，笑称“我拎着耳朵把员工放在茶杯里，看看你能不能沾点茶香”。十年来，从水云间出来的员工有几十个，几乎个个 都是茶博士，他们几乎遍布河南的各个地方，从事着茶叶经营和茶文化的传播，有人笑称水云间是河南茶界的黄浦军校。 



爱纠错。“滇红”的产地怎么可能是“广西”？它只可能在云南啊；信阳知名茶山车云山明明是海拔600米，为何要将之拔高到1200米？要知道海拔600米到800米山上产的茶才是最好的；信阳毛尖曾获金奖，到底是什么奖？那是1990年在广州获的“国家质量金奖”……他一逛茶叶市场，看到有的商家连基本常识都搞错，就忍不住前去纠正，往往让人家惊诧莫名，直问“你是干啥的”？ 



爱吆喝。初入茶道，他曾很“看不起”信阳毛尖，而今却跑遍了信阳产茶的角角落落，并到吆喝“我爱河南茶”、“喝河南茶更能滋养河南人的身体”、“信阳毛尖是中国最优秀的茶”……光说不过瘾，还笔耕不辍，仅关于信阳毛尖的书都写了三本，还应邀和20位中国茶界名哝一起编写《中国名茶》，专书信阳毛尖，他又直书《“中国十大名茶”称谓的前世今生》，说明其实并不曾有过这一称谓的评比，而信阳毛尖“全国名茶”的地位谁都无法撼动。 



爱琢磨。西湖龙井为啥是扁平的且制作时要抹点油？是不是暗合了这一意境：西湖碧波之上，一叶扁舟荡漾在云水间？而当茶叶舒展缓缓下沉之时，其风姿又多么像翩翩起舞的江南美女！正所谓一方水土养一方人，茶叶生长何处、被何处人民认可和追捧，岂是偶然？这其中天人相谐的文化深意多么耐人品咂！而信阳毛尖的“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”又和厚重的中原文化有着怎样的关系？ 



爱反省。信阳产茶历史2000多年，信阳毛尖也快要迎来100岁生日，然而10多年来信阳毛尖的影响力为什么在持续下降？中国是茶叶的“老家”，但中国为什么出不了世界级茶商？铁观音有“观音韵”，其“圣妙香”可意会不可言传；武夷岩茶有“岩韵”，是“岩石作骨花为香”，那么信阳毛尖又是什么“韵”呢？李伟说他一直都在琢磨着这些本来和他没什么关系的问题，比如痴痴地想着能为信阳毛尖总结出个什么“韵”来…… 



品茶如品人生，品人亦如品茶。这个夏风轻漾的下午，因了茶水、茶文、茶思、茶韵的滋润，本不懂茶的记者，竟然也微微茶醉。